1で覚える揚げ焼！油林鶏（中華風唐揚げ、甘酢かけ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギはみじん切りにし、●の材料を合わせておく。
   揚げてる間に味がなじみます。

2. 2

   鶏モモ肉に塩コショウを軽く振って片栗粉をまぶす。

3. 3

   油を多めに引いて揚げ焼きする。
   1㎝もあれば充分です。
   フタをすると油はねも少なくあがります。
   フタを開けるときに火傷に注意！

4. 4

   箸で持った時にお肉が地鳴りしてるような感覚があがった合図です。

5. 5

   包丁で切り分けて、タレをかけたら完成です✨
   レタスを敷いた中華皿によそると雰囲気でます❤️