ひじきとじゃが芋のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋 2個
- 乾燥ひじき（韓国産） 大さじ１
- 人参 2㌢
- Aみりん 薄口しょうゆ お酢 各小さじ１
- Aマヨネーズ 大さじ２
作り方
-
1
ひじきは水で柔らかくなるまで戻す。人参は細切りにする。両方共熱湯でさっと茹でて水気をよくきっておく。
-
2
- 3 じゃが芋は竹串が刺さるまで茹でて皮を剥いて熱い内に潰す。
- 4 ボウルに３ １ Aを入れてよく混ぜる。
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