胚芽ビスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは１８０度に予熱しておく。
2. 2 雑穀はフライパンで乾煎りして冷ましておく。
3. 3 ボウルにAをふるい入れる。雑穀も加えて手でざっと混ぜる。
4. 4 油を加えたら手ですり混ぜる。様子を見ながら水を加えてゴムベラでひとまとまりにする。
5. 5 冷蔵庫で15分休ませる。
6. 6 めん棒で伸ばして包丁で長方形に切る。
7. 7 天板に並べて180度のオーブンで15分焼く。
   焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。