エノキとしめじのチヂミ レシピ・作り方
材料（２人分）
- エノキ茸 しめじ 各50g
- A薄力粉 100g
- A水 150ｍｌ
- ピザチーズ ひとつかみ
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 エノキとしめじは軸を取ってざく切りにする。
- 2 ボウルにAを入れてよく混ぜる。チーズと１も加える。
- 3 フライパンに油を熱して２を直径10センチくらいに広げて乗せる。
- 4 両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。
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