下味付きのさつま芋の天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつま芋（愛知県産） 1本
- A卵 1個
- A冷水 １５０ｍｌ
- 薄力粉 1カップ
- コンソメの素 小さじ１
作り方
-
1
さつま芋は皮ごときれいに洗って輪切りにする。水にさっとさらしてアク抜きする。
-
2
ボウルにA コンソメの素を入れてよく混ぜる
-
3
薄力粉をふるい入れたら菜箸でさっと混ぜる。
-
4
160度から170度の油で竹串が刺さるまで揚げる。バットで立てて油きりをするとベタベタしないです。
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