水菜の塩漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は4センチ幅に切る。

2. 2

   唐辛子は種を取って小口切りにする。

3. 3

   ボウルに水菜を入れて塩をまぶす。唐辛子も加えて重石をして1晩漬ける。

4. 4

   漬け汁が上がってきたら冷蔵庫で保存して下さい。