切り干し大根の中華風サラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根はたっぷりの水に20分ほどつけて戻す。きゅうり、にんじんは細めの千切りに。◎は混ぜておく

2. 2

   戻した切り干し大根をざるにあけ、熱湯をまわしかけてかるく湯通しする。

3. 3

   ２の水気をしぼり、きゅうり、にんじん、混ぜた◎、いりごまをすべてあえたら完成。

4. 4

   ラー油をいれてピリ辛にしたり、はるさめやかにかまをいれてボリュームアップしても！