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ズッキーニと切り干し大根の簡単マヨサラダ レシピ・作り方
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ズッキーニを細長く切っているので、ヘルシーな麺みたくなります。
材料(2~3人分)
切り干し大根
ひとつかみ
ズッキーニ
1本
マヨネーズ
大さじ2
醤油
大さじ1/2
鰹節
1パック(1.5g)
作り方
1
切り干し大根を水洗いし、戻しておく。
戻ったら一口サイズに切って良く水気を絞っておきます。
2
ズッキーニをピーラーでスライスしたら、半分にカットし、縦に細く切ります。
3
1と2とマヨネーズ、醤油、鰹節を混ぜ合わせたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水気をしっかりきることです。
きっかけ
ベジヌードルを目指したサラダを作ってみたくて。
公開日:2017/01/12
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ズッキーニ
切り干し大根
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mmfmmf
料理が大好きです(*^^*) 家庭菜園で収穫できた野菜やハーブなども使っていろんなレシピを考えています!
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