ブロッコリーの茎とじゃがいもの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋 1個
- ブロッコリーの茎(愛知県産） 1個分
- 大根の皮 2分の1本分
- ごま油 大さじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 じゃが芋は皮ごと蒸す。皮を剥いて輪切りにする。
- 2 ブロッコリーの茎と大根は千切りにする。
-
3
フライパンに油を熱して２を入れて炒める。
- 4 全体に油が回ったらじゃがいもを加えて軽く焦げ目がつくまで炒めて塩コショウで調味する。
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