レンコンのハチミツ醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をたわしできれいに洗い5㌢長さに切って縦に棒状に切る。
   酢水にさっとさらす。

2. 2

   ニンニクはつぶし唐辛子は種を取って半分に切る。

3. 3

   鍋に油を熱して水気を切ったレンコンを入れてさっと炒める。

4. 4

   更に２　Aを加えて蓋をして弱火で汁気がなくなるまで煮る。
   仕上げに蓋を開けて汁を絡めながら炒めて下さい。