白菜の卵あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜と人参は千切りにする。

2. 2

   Bは合わせておく。

3. 3

   鍋に油をひいて１を炒める。油が回ったらAを加えて野菜がくったりするまで弱火に7～8分煮る。

4. 4

   Bを加えてとろみをつける。
   仕上げに溶いた卵を加えて半熟状にする。
   塩コショウで調味する。