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里芋とブロッコリーのサラダ レシピ・作り方

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yukkiy8
タルタルソースで和えて作りました。

材料(2人分)

里芋
2個
ブロッコリー
4分の1株
Aマヨネーズ
大さじ2
A玉ねぎのみじん切り
大さじ1
A辛し
小さじ4分の1
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作り方

  1. 1
    里芋は皮ごと蒸す。皮を剥いて食べやすく切る。
  2. 2
    ブロッコリーは小房に分けて食べやすく切る。熱湯でさっと茹でておく。
  3. 3
    ボウルにAを入れてよく混ぜる。
  4. 4
    3に1 2を加えて和える。

おいしくなるコツ

辛子入りのタルタルソースで和えました。

きっかけ

里芋でサラダを作ってみました。

公開日:2016/11/21

関連情報

カテゴリ
里芋

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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