野沢菜の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は炊く30分前に洗ってザルに上げて水気を切っておく。

2. 2

   炊飯釜に米とAを入れて分量の水を注ぐ。
   軽く混ぜておく。

3. 3

   野沢菜は一口大に切る。

4. 4

   フライパンに油を熱してひき肉を入れて炒める。
   肉の色が変わったら野沢菜も加えてさっと炒める。

5. 5

   ２の上に4を乗せて炊飯する。
   炊けたら蒸らしてしゃもじでさっくりと混ぜる。