真鯛の味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジップロックにAを入れて手でもんで混ぜる。

2. 2

   １に真鯛を加えて味噌を全体になじませる。
   冷蔵庫で1晩寝かせる。

3. 3

   テフロン加工のフライパンに味噌を落とした２を入れて弱火にかける。

4. 4

   軽く焦げ目が付いたら裏返して蓋をして弱火で中に火が通るまで焼く。