メインになるうまさ◎大根と白滝のバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白滝は5ｃｍ程に切り、熱湯で30秒茹でざるにあげる。

2. 2

   大根は皮をむき、１ｃｍ×7ｃｍ程の短冊切りにする。しめじは石づきをとる。ピーマンは細切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、大根を炒める。透明感が出てきたら、しめじ、ピーマンを加え炒める。

4. 4

   しんなりしてきたら、鶏がらスープの素と醤油を加え炒める。

5. 5

   最後に白滝とバターを加え、バターが溶けるようよく混ぜ、黒コショウをふって完成。