余熱でジューシー☆カレー味の鶏ハム レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は火の通りを良くするため、フォークで30回刺す。
2. 2 ビニール袋に材料をすべて入れ、良くもみ、冷蔵庫で1時間漬けておく。

   

3. 3 鍋にお湯を沸騰させる。

   

4. 4 お湯を沸騰させている間に、鶏肉をビニール袋から出し耐熱ボウルに入れる。サランラップ（耐熱140℃）でボールを2週おおう。

   

5. 5 鍋の火を必ずとめてから、４を入れる。フタをして70分放置して完成。お肉が大きいときは時間を延長されてもいいと思います。

   

6. 6 鶏肉を切ってみて火の入りが弱かったら時間を延長してください。