レンコンのマヨネーズ天 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 レンコンは皮を剥いて輪切りにする。
- 2 いんげんは熱湯でさっと茹でて半分に切る。
-
3
ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。
Bを加えてさっと混ぜる。 - 4 油を170度に熱する。
- 5 1に3の衣をつけてレンコンに竹串が刺さるまで揚げる。
- 6 バットに上げて油を切ったら天つゆをかけていんげんを飾る。
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