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モロヘイヤの梅お浸し レシピ・作り方
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約10分
100円以下
yukkiy8
梅風味のお浸しを作ってみました。
材料(2人分)
モロヘイヤ
2束
A水
75ml
A酒
大さじ1
ポン酢
大さじ1
梅干し
1個
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作り方
1
モロヘイヤは熱湯でさっと茹でて水に取り水気を絞り食べやすく切る。
2
梅干しは種を取り包丁で細かく叩く。
3
Aを一度煮立てて冷ます。
冷めたら2とポン酢を加えてよく混ぜる。
4
3に1を加える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少し置くと味が染み込んでおいしいです。
きっかけ
お浸しを梅風味で作ってみました。
公開日:2016/08/21
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モロヘイヤ
このレシピを作ったユーザ
yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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