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なす味噌ぶっかけそうめん レシピ・作り方
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sayappeee
肉味噌は冷やしても温かくても美味しいです!いつものそうめんに飽きたら試しみてください♪
材料(1人分)
そうめん
1束
きゅうり
1/4本
茄子
1/2個
鶏胸肉
50g程度
*味噌
大1
*酒、みりん
各大1
*しょうゆ、さとう
各小1
作り方
1
そうめんは茹でる。温かく食べたいならざるに上げてそのまま。冷たいく食べるなら流水で洗っておく
2
きゅうりは斜めに輪切りにし細長く切る。茄子と鶏胸肉は一口大に切る
3
フライパンに油をひき茄子と鶏胸肉を炒めて火が通ったら*で味付けする
4
お皿にそのまま、きゅうり、3を順に盛り付けて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌は味付け濃い目の方が美味しいです♪
きっかけ
いつものそうめんに飽きたので
公開日:2016/10/19
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