とろろ昆布のにゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは茹でて冷水にとる。ザルに上げて水気を切っておく。

2. 2

   梅干しは種を取って叩いておく。海苔は細く刻んでおく。

3. 3

   鍋にAを入れて煮立ったら１を入れてさっと煮て火を止める。

4. 4

   器によそって梅干し　とろろ昆布　刻み海苔を散らす。