茄子の和風マリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茄子は食べやすく切ってAの塩水に10分つけてアク抜きする。
よく水気を切っておく。 - 2 Bを合わせておく。
- 3 フライパンに油を熱して１を焼いて熱い内に２の液に漬ける。
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