アメリカのお菓子ウーピーパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 Aはふるっておく。
   オーブンは180度に熱する。天板にクッキングシートを敷いておく。
2. 2 ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状に練る。砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。

   

3. 3 ２に卵を加えて更に混ぜる。ヨーグルトも加え均一になるまで混ぜる。
4. 4 ３にAの半量を加えて混ぜ牛乳も加える。
   混ざったら残りのAを加えてゴムベラで切るように混ぜる。

   

5. 5 ４の生地をスプーン2本使って天板に12個間隔を置いて乗せる。
   指を軽く濡らして表面を平らに整える。

   

6. 6 180度のオーブンで15分焼き粗熱を取る。

   

7. 7 マシュマロクリームを作る。
   電子レンジでクリーム用のバターを溶かして熱い内にマシュマロを加えてゴムベラで溶かし混ぜる。
8. 8 ６の生地を1組づつ2枚組み合わせる。生地の平らな方を上にして並べ７を等分に乗せて熱い内にもう1枚の生地で挟む。