おかひじきと新玉ねぎのマヨ醤油サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 収穫してきたおかひじきです。18cmのボウルにたっぷりで約80gでした。

   

2. 2 おかひじきを、塩をひとつまみ入れた熱湯で2分ほど茹でたら、冷水で冷やし水気を切っておく。
3. 3 茹でたおかひじきの水切り後、このくらいになりました。

   

4. 4 新玉ねぎの可食部120gくらいでした。

   

5. 5 薄くスライスした玉ねぎを水にさらしたら、水気をきる。
6. 6 おかひじき、玉ねぎ、マヨネーズ、醤油、鰹節を混ぜたら完成です!(^^)!

   

7. 7 塩コショウはお好みで。