炊飯器で豚モツ大根煮 レシピ・作り方

炊飯器で豚モツ大根煮
  • 約30分
  • 300円前後
yukkiy8
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炊飯器でスイッチポンだけで簡単です。

材料(2人分)

  • 豚モツ(ボイル済み) 150g
  • 大根 7㎝
  • A赤唐辛子 1本
  • Aポン酢 大さじ2
  • ねぎ 1本
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 大根は1㎝厚さのいちょう切りにする。豚モツは酒を加えた熱湯で5分下茹でする。大根も一緒に下茹でしておく。
  2. 2 ねぎは小口切りにする。
  3. 3 炊飯器に1とAを入れてヒタヒタになるくらいの水を加えて炊飯モードでスイッチを押す。
  4. 4 仕上げにねぎを散らす。

きっかけ

炊飯器で簡単に作ってみました。

おいしくなるコツ

ポン酢でさっぱりと仕上げました。

  • レシピID:1930008242
  • 公開日:2016/06/09
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