少ない油で簡単揚げ焼きポテトフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも 2個
- 塩 少々
作り方
- 1 じゃがいもは皮つきのまま食べやすく切る。
- 2 １を水にさっとさらしてザルに上げて水けを良く切る。
-
3
フライパンに油を１cm入れて熱して150度になったら２を加えてキツネ色になるまで揚げ焼きする。
- 4 じゃがいもにだいたい火が通ったら最後に火を強めてからっと揚げて下さい。
- 5 バットに上げて熱い内に全体に塩を振る。
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