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筍ととろろ昆布のお吸い物 レシピ・作り方
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100円以下
yukkiy8
とろろ昆布からだしが出るのでお湯を注ぐだけで道具いらずです。
材料(2人分)
茹で筍
4分の1本
とろろ昆布
ふたつかみ
ネギ
1本
お湯
400ml
塩
少々
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作り方
1
茹で筍は食べやすく切る。ねぎは小口切りにする。
2
お椀にとろろ昆布をひとつかみづつ入れて
1を半量づつ入れる。
3
2にお湯を200mlづつ注ぐ。
塩で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とろろ昆布からだしが出るので好みで塩で調味して下さい。
きっかけ
とろろ昆布を使ってみました。
公開日:2016/05/08
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長ネギ(ねぎ)
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yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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