ルッコラサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ルッコラ 1袋
- トマト 1個
- 生シイタケ 2個枚
- Aお酢 大さじ1
- Aオリーブオイル 大さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 ルッコラは ざく切りにして冷水にさらしてパリッとさせる。
- 2 トマトはサイコロ状 椎茸は薄切りにしてさっと茹でる。
-
3
ボウルにAを入れてよく混ぜて水気を切った1と2を加えて和える。
塩コショウで調味する。
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