キャベツの海苔巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは塩を入れた熱湯でさっと茹でて水気を絞る。
   　海苔は半分に切る。
   　Aをよく混ぜて水溶き片栗粉を作っておく。

2. 2

   海苔の上にキャベツの2分の1量を乗せてゴマの半量を振る。手前からくるくる巻いてとじ目をAで止める。
   　同様にもう1組作る。

3. 3

   フライパンに油を熱して２を入れて両面を海苔がパリッとするまでこんがりと焼く。

4. 4

   食べやすくカットして梅味噌をかける。