残った煎り豆腐で豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煎り豆腐は中の具が大きかったら細かく刻む。
   　片栗粉を加えてゴムベラで混ぜる。

2. 2

   １をハンバーグ型に成形する。

3. 3

   フライパンに油を熱して２を入れて両面にきれいな焦げ目が付くまで焼く。
   　一度取り出す。

4. 4

   ３の空いたフライパンにAを入れて弱火にかける。
   　沸騰したら３を入れてタレを煮絡める。