レトルトカレーでカレー鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは薄切り　ネギは斜め切り　人参は半月切り　餅は半分に切る。れんこんは皮を剥いて薄切りにしてアク抜きする。

2. 2

   ブロッコリーを小房に分けて塩を入れた熱湯でさっと茹でておく。キャベツもさっと茹でておく。
   　じゃがいもは皮付きのまま一口大に切りアク抜きする。

3. 3

   ２のキャベツで半分に切った餅をロールキャベツの要領で包み楊枝で止めておく。

4. 4

   鍋にニンニク　じゃがいも　人参　カレー　水を入れて火にかける。

5. 5

   ４が煮立ってじゃがいもが柔らかくなったら　肉　ネギ　３　練り物　れんこん　ゆで卵を入れて煮る。
   　ブロッコリーは最後に火を止めてから入れて予熱で火を通す。

6. 6

   仕上げにしょうゆを回しかける。