青梗菜とキノコのサラダ レシピ・作り方

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yukkiy8
彩りきれいでおいしいです。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

青梗菜
1束
ハム
2枚
シメジ
50g
A塩コショウ
少々
Aマヨネーズ
大さじ２
Aレモン汁
小さじ１

作り方

  1. 1
    青梗菜は塩を入れた熱湯でさっと茹でて水気を切り2センチ幅に切る。
    　シメジは小房に分けてさっと茹でる。
    　ハムは細切りにする。
  2. 2
    ボウルにAを入れて良く混ぜて粗熱が取れたシメジと青梗菜を入れる。ハムも入れて全体を和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモン汁を加えて爽やかさを出してみました。

きっかけ

青梗菜の彩の良いサラダを作りたかったので

公開日：2015/11/12
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関連情報

カテゴリ
チンゲン菜その他のハムしめじ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

つくったよレポート（ 2 件）

2023/01/16 15:00
マヨにレモンが加わることで、くどくなりすぎずさっぱりとした味になります。 おいしくいただきました。
じゃんじゃん0813
初めまして。おいしそうですね。作って頂き嬉しいです。
2017/09/14 18:18
簡単に一品出来て良かったです（＾＾）
ミロ34
初めまして！クリーミーでおいしそうですね。作ってくれてありがとうございました。

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