かぼちゃの温かにゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは表示通りに茹でる。（水で〆てザルにあげておく）かぼちゃは細切り　玉ねぎは薄切り人参は千切りにする。
   ネギは小口切りにする。

2. 2

   小鍋にだし汁　かぼちゃ　人参を入れて火にかける。かぼちゃが柔らかくなったら火を止めて味噌と玉ねぎを入れて沸騰直前まで火にかける。
   最後に火を止めてからそうめんを入れる。

3. 3

   器に盛ってネギを散らす。