かしわの唐揚げといんげんとれんこんのてんぷらセット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は1口の大きさにカットし、ボールにしょうゆ、土ショウガを刻んでたたいたものを入れます。混ぜ合わせたのち中力粉20ｇと水10ｃｃを入れかき混ぜ、180度の温度で約3分揚げます。

2. 2

   レンコンは付近でよく水分をとり、いんげんは筋を取っておきます。その使ったボールに残りの中力粉とシマヤだしの素、塩、水20ｃｃを入れかき混ぜ、レンコンといんげんも入れます。

3. 3

   180度の油で約2分揚げて出来上がり。お皿に唐揚げとともに並べます。