れんこんと人参のしゃきしゃき金平 レシピ・作り方

れんこんと人参のしゃきしゃき金平
  • 5分以内
  • 100円以下
yukkiy8
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大きめに切った野菜が食べ応えあります。

材料(2人分)

  • れんこん 2分の1節
  • 人参 2分の1本
  • ハチミツ 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 赤唐辛子(種を取る。) 1本

作り方

  1. 1 れんこんと人参はいちょう切りにする。
  2. 2 鍋にごま油と唐辛子を熱して1を炒める。全体に油が回ったらハチミツを入れて更に炒める。
    野菜に火が通ったら
    醤油を入れて全体に絡ませる。

きっかけ

食感が良い金平を作りたかったので

  • レシピID:1930006734
  • 公開日:2015/08/28
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つくったよレポート(1件)

  • やなママ☆
    やなママ☆
    2021/05/10 15:25
    れんこんと人参のしゃきしゃき金平
    しゃきしゃき♪とっても美味しかったです(^^)

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