簡単チヂミ レシピ・作り方
材料（1枚人分）
- A薄力粉 ４０ｇ
- A水 ４０ｇ
- B人参（短冊切り） １センチ
- Bネギ（3センチ幅） 5本
- Bお餅（5ミリ幅） 1個
- 辛子 好みで
- ポン酢 大さじ２
作り方
- 1 Aを混ぜ合わせておく。ボウルにBを入れてAを入れゴムベラで混ぜる。
- 2 フライパンにごま油を大さじ１ひいて１を流し入れる。底に焦げめがついたらひっくり返して上から押さえる。蓋をして弱火にして中まで火が通るようにする。
- 3 火が通ったら蓋をはずして両面に焦げ目をつける。ポン酢と辛子で食べて下さい。
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