イタドリの酢味噌和え レシピ・作り方

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yukkiy8
イタドリの新芽は少し　とろみがかかっているので酢味噌と合います。
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材料（２人分）

イタドリの新芽
10本
A　酢
大さじ１
A　味噌
大さじ１
A　砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1
    イタドリはお湯でさっと茹でて半日水にさらす。
  2. 2
    水気を切って器に盛り混ぜ合わせたAをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いたどりの新芽を料理の１品にしたかったので

公開日：2015/04/08
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カテゴリ
その他の野菜

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yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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