かぼちゃコロッケ レシピ・作り方

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yukkiy8
中にチーズが入っているので揚げるととろけておいしいです。

材料(2人分)

かぼちゃ
大8分の1個
チェダーチーズ
1センチ角8個
パン粉
適量
薄力粉
適量
適量

作り方

  1. 1
    かぼちゃを食べやすく切り電子レンジ600wで5分加熱してすりこ木でつぶす。
  2. 2
    かぼちゃを4等分して中にチーズを2個づつ入れて丸める。薄力粉 卵 パン粉の順に衣をつける。
  3. 3
    180度の油でカラッと揚げる。

きっかけ

かぼちゃでコロッケの中にチーズを入れると冷めてもおいしいと思いました。

公開日:2015/03/24

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カテゴリ
かぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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