材料（２～３人分）
- きゅうり
- １本
- ワカメ（戻したもの）
- １カップ
- 焼き海苔
- １/２枚
- ☆酢
- ５０ｍｌ
- ☆さとう
- 大３
- ☆しょうゆ
- 大１
- 塩
- 小1/２
作り方
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- 1
- ワカメは湯または水につけて戻し絞っておく
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- 2
- きゅうりは薄い輪切りにし、塩で揉んで水をさっとかけ塩気を流し良く絞っておく
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- 3
- ☆の調味料を合わせ良く溶かし、①②と焼き海苔の半分をちぎって入れ混ぜる
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- 4
- 器に盛り付け残りの海苔を細かくちぎって上にかける
おいしくなるコツ
きゅうりをよく搾る。
全体に甘めに作ったので混ぜる前に味見して
さとう、しょうゆは各自調節して下さい。
海苔は細く切った物でもいいと思います。
きっかけ
いつもの酢の物に飽きたから