芋ぜんざい レシピ・作り方

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やまちゃん7772
採れたてのさつまいもをさっとあぶって
ぜんざいに仕上げました。
寒い日に温まる一品です。

材料（１人分）

茹で小豆
大さじ２
お湯
1/2C
砂糖
大さじ1
さつまいも
適宜

作り方

  1. 1
    さつまいもはよく洗って、ひげ根をえぐり皮ごと1cm角の拍子に切り、オーブントースターで8〜10分焼きます。
  2. 2
    鍋に茹で小豆とお湯、砂糖を入れて煮立たせ、１を加えて再び煮立たせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お砂糖は控えめな方がお芋の甘さが魅きたちます。

きっかけ

採れたてのさつまいもが手に入った。

公開日：2014/11/13
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関連情報

カテゴリ
ぜんざい
料理名
芋ぜんざい

このレシピを作ったユーザ

やまちゃん7772 お料理大好き。 地中海式食事法を提案中。。。 経済的で時短(簡単、ヘルシー、スピーディ)を目指します！！！ 減塩がベースですが、季節や消費カロリー、発汗状態で加減して下さいね。

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