カリフラワーのきな粉スープ レシピ・作り方

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やまちゃん7772
カリフラワーを柔らかく茹でてきな粉を加えたスープです。

材料(1人分)

カリフラワー
1/4株
お湯
適宜
酢、塩、小麦粉
各少々
アルカリイオン水
100ml
きな粉
小さじ1
塩コショー
少々

作り方

  1. 1
    カリフラワーは酢 塩 小麦粉 を少々入れた多めのお湯で柔らかく茹で、お湯を切っておく。
  2. 2
    耐熱容器に1を粗く潰して入れ、アルカリイオン水、きな粉を加えて混ぜ、電子レンジ1000Wに2分かける。
  3. 3
    塩、コショーで味を整える。

きっかけ

カリフラワーのスープを作る。

公開日:2014/03/13

関連情報

カテゴリ
野菜スープカリフラワーきなこ
料理名
カリフラワーのきな粉スープ

このレシピを作ったユーザ

やまちゃん7772 お料理大好き。 地中海式食事法を提案中。。。 経済的で時短(簡単、ヘルシー、スピーディ)を目指します!!! 減塩がベースですが、季節や消費カロリー、発汗状態で加減して下さいね。

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