カリフラワーのきな粉スープ レシピ・作り方
材料（１人分）
- カリフラワー 1/4株
- お湯 適宜
- 酢、塩、小麦粉 各少々
- アルカリイオン水 １００ml
- きな粉 小さじ１
- 塩コショー 少々
作り方
- 1 カリフラワーは酢 塩 小麦粉 を少々入れた多めのお湯で柔らかく茹で、お湯を切っておく。
- 2 耐熱容器に１を粗く潰して入れ、アルカリイオン水、きな粉を加えて混ぜ、電子レンジ1000Wに２分かける。
- 3 塩、コショーで味を整える。
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