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ノンオイルde作る!炊込みサフランライス レシピ・作り方

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やまちゃん7772
サフランパウダーで加減も簡単!
画像はシーフードとにんじんを加えて炊き、
カレーソースを敷いています。

材料(1人分)

1合
サフラン(Houseサフランパウダー)
1袋
たまねぎ
中1/2
少々
コショー
少々
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作り方

  1. 1
    米はいつもより少し(1割弱)水を減します。
  2. 2
    たまねぎはみじん切りにします。
  3. 3
    1にサフランパウダーをまんべんなく振り入れ、2を加えてよく混ぜ、炊飯のスイッチを入れます。
  4. 4
    炊きあがったら、塩、コショーを振り、底からさっくり混ぜて出来上がり。

おいしくなるコツ

少し固めにたきあがります。柔らかい方が良いようなら、いつもの水加減でOKです。 均等に色づく様によく混ぜてから炊きます。

きっかけ

ノンオイルで作るを考える。

公開日:2013/12/06

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯玉ねぎ
料理名
ノンオイルdeで作る!炊込みサフランライス

このレシピを作ったユーザ

やまちゃん7772 お料理大好き。 地中海式食事法を提案中。。。 経済的で時短(簡単、ヘルシー、スピーディ)を目指します!!! 減塩がベースですが、季節や消費カロリー、発汗状態で加減して下さいね。

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