おかず豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにして10分間水に漬けておきます。豚肉は1口大にカットします。こんにゃくも厚さ5ミリくらいにカットします。
   もやしは軽く水で洗います。

2. 2

   鍋に水とごぼうを入れ中火で煮始めます。
   ごぼうに火が通ったら、豚肉とこんにゃくを入れ、
   豚肉にも火が通ったら、だし入り味噌を加えます。

3. 3

   再び沸騰してきたら、モヤシをくわえて、1分ほどかきまぜて出来上がりです。