チヂミ粉で作ったお好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚ミンチは室温が25度の場合1時間前に冷凍庫から出しておきます。
キャベツやたまごも使う前の1時間前には冷蔵庫から出します。 - 2 キャベツは6センチ×5ミリくらいの大きさにカットします。こんにゃくは5ミリ四方の大きさにカットします。紅しょうがは好みによりミジン切りにしたり細きりにします。
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3
ボールにチヂミミックス粉と水、たまごを割っていれよくかき混ぜます。
次にキャベツ、豚ミンチ、紅しょうが、こんにゃく、シマヤだしの素を入れて混ぜます。 - 4 フライパンに油をいれ、熱くなったら混ぜ合わせたものを入れて厚さを均等に約2センチにしてフタをして中火で4分焼きます。裏返し器で裏返して
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5
裏返した後はスプーンで平たく押さえて中火で3分焼きます。
焼きあがったら、とんかつソースとマヨネーズをかけて食べます。
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