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なすバーグ レシピ・作り方

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oきのこo
玉ねぎを入れてないのであっさりして、なすの味が強くでて美味しくできました！おろしポン酢で食べました♪
ケチャップ・ソースお好みの味でどうぞ！

材料（５人分）

ひき肉（合挽き）
３００ｇ
なす
３～４本
たまご
１こ
塩
２つまみ
こしょう
３ふり
ケチャップ
大１
ソース
大１
焼き油
大２
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作り方

  1. 1
    ナスはヘタを取り、縦に６等分くらいにして１ｃｍ角くらいのさいの目に切る
  2. 2
    ボールに肉・ナス・たまご・調味料を全部入れ、よく混ぜる
  3. 3
    フライパンに油を熱し、②を５等分にして丸くして
    中心をくぼませならべて焼く。
  4. 4
    蓋をして両面焼き色がついて、肉がしまったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひき肉とナスをよく混ぜる

きっかけ

なすがたくさんあったので

公開日：2013/09/12
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関連情報

カテゴリ
その他のハンバーグなす全般
料理名
なすバーグ

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oきのこo 誰でも作れる簡単レシピばかりですが参考になれば嬉しいです。(*'ω'*)♡

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