ホットケーキミックスとおからのパンケーキ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
- ホットケーキミックス カップ1
- (レシピID: 1930000081)
- ドライおから カップ1/2
- 水 カップ1
- サラダ油 少々
- 他)好みの生野菜、ハム、チーズ、調味料 適量
作り方
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1
ホットケーキミックス、ドライタイプのおから、水を合わせる。
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2
へらで混ぜ混ぜする。
-
3
油を薄くしいたフライパンを良く熱し、一枚ずつ丸く広げ、焼く。弱火で2分ほど。
-
4
ひっくり返して押さえ、1分ほど焼く。火が通り、膨らんですこし厚みが出たら皿にとり、2枚目にとりかかる。
- 5 真ん中に、フライ返しで筋を付け、折れやすくし、好みの具やマヨネーズを挟んで出来上がり。
きっかけ
ドライおからを活用したかった。おからのクセ(口当たりのぽそぽそ感)がなくなるので、自分でけっこう気に入っています。
おいしくなるコツ
ホットケーキミックスは、もちろん市販のもので十分です。薄くも無く、厚くもなく、丁寧に焼きひっくり返す。これはホットケーキと同じですね。←けっこうむずかしいと日頃感じています。
- レシピID:1930004538
- 公開日:2013/08/24
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- パンケーキ
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an8eni-p2014/01/19 09:05ふわふわ☆繊維のヘルシー効果に期待します♪