材料（2人分）
- 挽き肉（合挽きもしくは豚でも）
- 150g
- 玉ねぎ
- 1個
- にんにく
- 1片
- 醤油
- 大３
- 砂糖
- 大１
- 水
- 80cc
- 片栗粉
- 大1
- ご飯
- 2人分
作り方
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- 1
- サラダ油（適量）をひいたフライパンでみじん切りにした玉ねぎを炒める。あめ色までやってもいいですが、透き通って薄く色がついてきたらOK！
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- 2
- 挽き肉、みじん切りにしたにんにくを入れて肉に火が通るまで炒める。
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- 3
- 醤油・砂糖・水を入れて煮る。煮立ったら片栗粉を入れてとろみがつけば完成！丼に盛ったご飯の上にアツアツをどうぞ♪
おいしくなるコツ
たまねぎはじっくり弱火で炒めると甘みが増します！
きっかけ
合挽き肉150g（中途半端！！）の消費に～♪