卯の花 カレー風味 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 フライパンに小さじ１～２程度の油（分量外）を入れて、みじんぎりにした玉ねぎ、にんじんを炒める。
- 2 ①が色が変わってきたら、生おからを入れて軽く水分が飛ぶまで炒める。焦がさないように注意！
- 3 ②にみじん切りにしたぴーまんをくわえて、続けてカレー粉をいれ、全体にカレーの色が着く程度まで炒め混ぜる。
- 4 ③に、ツナ缶を入れ軽く炒める。続けて、事前にあわせておいた調味料（しょうゆ、ソース、ケチャップ、みりん）を入れて炒める。
- 5 ④の生地がパサパサしているようなら、水かお湯（２０～３０ｃｃ程度）を加えて少し加熱する。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
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- 卯の花
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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つくったよレポート（1件）
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MDSYDS2014/02/24 22:19
家にある野菜で作ってみました。いつもと違った卯の花、新鮮でした♪インドカレー用のカレー粉を使ったので、色がちょっと赤っぽくなってしまいましたが、美味しかった♪
レシピへのコメント
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参考レシピ↓
レシピID: 1080003605