トマト＆バジルスティック レシピ・作り方
材料（４人分）
- 薄力粉 １００ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１/２
- トマトジュース 大さじ３～４
- バジルの葉 数枚
- サラダ油またはオリーブオイル 大さじ１
- 黒胡椒 適量
- 塩 適量
作り方
-
1
ボウルに薄力粉＆ベーギングパウダーを入れて手で軽く混ぜ、刻んだバジルの葉をくわえて混ぜる。
-
2
まず、大さじ１のオイルを入れて生地になじませる。続けてトマトジュースを少しずつ追加して生地を混ぜ合わせていく。生地がまとまれば、余ったトマトジュースは使わない。
-
3
まとまった生地をを、２４カットにする。
-
4
スティック状に伸ばした後、塩、胡椒を適量ふりかけ生地をクルクルと回転させて全体にまぶす。
-
5
１６０度に予熱したオーブンで、２０分程度焼けば完成。
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- カテゴリ
- その他の食材
- 料理名
- グリッシーニ
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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