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豚キャベピリ辛炒め レシピ・作り方

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ちわわこ
フライパン一つで炒めるだけなので簡単です。

材料(2人分)

豚もも薄切り肉
200g
キャベツ
4分の1玉
サラダ油
大さじ1
味覇(中華味調味料)
10g
コチュジャン
15g
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作り方

  1. 1
    豚肉を一口大に切る。
    キャベツはざく切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油と味覇を入れて加熱。
    温まったら、豚肉を炒める。
  3. 3
    豚肉に十分火が通ったらキャベツを加えて炒める。
    キャベツがしんなりしてきたらコチュジャンを加え、全体に味がなじむよう炒める。

おいしくなるコツ

豚もも薄切りがなければ、豚小間肉でもOKです。

きっかけ

お肉がちょっと少なかったのでキャベツでカサ増し^^

公開日:2011/06/16

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
ピリ辛 簡単 炒めるだけ 中華
料理名
肉野菜炒め

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ちわわこ 最近は簡単料理のほか、ヘルシーレシピ作成にハマり中です。(特におやつ☆)

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